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2023/04/25番茄沙司沙拉醬蛋黃醬真空乳化機屬于高剪切乳化機系列，可抽真空。乳化機通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。JPS沙...
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2023/04/13JPS乳化均質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)，為您提供一體化蛋黃醬、沙拉醬、吉士醬、千島醬、沙拉汁、烘焙沙拉醬、可絲達醬、西點醬、夾心餅干醬、泡芙夾心醬、花生醬、奶酪醬、再制奶酪等乳化醬料解決方案，整機...
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2023/04/08西方飲食理念與方式為大眾普遍接受，沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬作為西餐佐料功不可沒，這種利好局面催生了很多生產(chǎn)企業(yè)。食品醬料企業(yè)想要分取市場，硬件就要過關。傳統(tǒng)乳化機與膠體磨還能適應沙...
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2023/04/01傳統(tǒng)西點醬都是由師傅手工熬制而成，一些師傅為了省事，也會用可絲達預拌粉或者吉士粉進行調(diào)配。由于手熬可絲達醬存儲時間比較短，經(jīng)常會出現(xiàn)熬制過多用不完壞掉的情況，并且，在熬制過程中，溫...
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