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【喜報】無錫江科強強聯手江南大學,共建無錫江南烘焙城江大實驗室

發布日期:2023/11/30

2023年10月16日,江南大學食品學院陳茂深教授參加無錫江科十周年慶典活動,并與無錫江科簽約共建無錫江南烘焙城江大實驗室授牌儀式。雙方將在烘焙應用領域開展深度合作,互助共贏,共同推動烘焙產業新升級。

 

無錫江科總監理楊承武與江南大學食品學院陳茂深教授雙方舉行”江大科創中心實驗室“揭牌儀式,無錫江科全體員工及近百家企業負責人共同見證了此次揭牌儀式。

 

江南大學食品科學與工程專業是教育部“雙萬計劃”本科專業建設點、國家特色專業。專業以化學、工程學和生物學為基礎,研究食品及原材料特性、食品營養質量與安全、食品工程加工技術多學科交叉的應用型專業,旨在研發生產更營養、更健康、更安全的食品,滿足人們對美好生活的需要。

 

無錫江科自動化技術有限公司懷著新穎,務實,扎根行業應用的理念,十年深耕食品行業,是國內優先開發出專門用于食品醬料的 JPS 食品醬料系統-復合型調味醬生產專用設備,依托無錫輕工業發達的配套資源,以無錫江南大學食品行業畢業的一幫團隊潛心多年,讓國內醬料工廠成功擺脫了對國外設備的依賴,推動了國內乳化型醬料行業的發展!江科是國家高新技術企業,江科的設備具有有效獨立的自主知識產權,江科開發的 JPS 系統醬料乳化系統是一款專注于沙拉醬、芝士醬、番茄醬、卡仕達醬、西點醬、冷凍產品醬料、果醬、拌菜汁、牛排黑椒汁、油醋汁、日韓風味醬等產品生產,設備功能強大,一機多用,銷量在國內一直處于穩定地位。