客戶在我們實驗室搗鼓的西點醬,順利實現工業化生產,開心!!!放張圖給大家瞧一瞧。
還有我們去客戶現場試機的圖片,這是誰家的實驗室,也太好了吧。。因為我們的JPS實驗系統根據大生產設備1:1縮放設計,幫助客戶從研發到生產無縫銜接,為研發提供良好的實驗條件,與生產系統的產品轉化上更能保持高度一致,所以現場試機一次成功!
JPS從5L實驗機到1300L大生產設備,產品系列型號齊全,滿足不同客戶的生產需求。JPS西點醬、卡仕達醬、芝士醬工業化生產設備采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產方式,油水相被分為小的單元,在乳化功能區內相遇,完成油水相與乳化劑之間的乳化絡合,這樣的設計可以讓設計師在整個系統中指定功能區域的劃分,更好的對整個工藝過程進行調整和優化,比如在乳化功能區域,加強乳化能力,使油相被乳化為更微細的液滴,并短時間與水相和乳化劑形成絡合,得到穩定的水包油乳化體系,從而解決了罐內攪拌乳化功能區不分明的乳化方式容易引起的,攪拌方式互相干擾導致的油滴粒度分布太寬,產品穩定性型差,容易析油等問題。