蛋黃醬是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,及其他調味料所制成的濃稠半固體調味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中,蛋只使用蛋黃的部分,但也有使用全蛋的作法。蛋黃醬的色澤淡黃,柔軟適...
[點擊查看祥情]卡仕達醬西點醬乳化機可抽真空,其乳化鍋內處于真空狀態,物料在攪拌過程中產生的氣泡可以被及時抽走,這樣生產出來的卡仕達醬西點醬醬體光滑,無氣泡,可延長醬料的保質期,減少油哈味的產生。...
[點擊查看祥情]西點醬,是在卡仕達醬的基礎開發出來的一種醬料,水活度低,非常適于用在長保質期的產品?! ∪缃袢樗峋丁⑺崮涛?、牛奶味、水果風味的卡仕達醬跟西點醬已活躍在中國烘焙市場,正帶給中國消費...
[點擊查看祥情]無錫江科自動化技術有限公司著力打造食品醬料設備領域產品,為客戶提供性價比非常高的自動化醬料設備生產線和成套工藝技術解決方案。無錫江科深耕于食品醬料行業,研發制作的西點醬全自動乳化配...
[點擊查看祥情]